切换到宽版
  • 353阅读
  • 2回复

[健康饮食]爱吃柚子的注意了,现在知道还不晚!别忘了告诉家人[15P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
50523
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-05
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-11-09) —
又是一个吃柚子的季节啦!
咬一口果肉
酸酸甜甜、凉润多汁~
剥一只柚子
连空气里都是清香的味道
而且还有超级实用的功效
怎么可以错过如此完美的水果!
[柚子的功效]
止 咳 化 痰
柚子不仅肉肉好吃,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果嗓子有点不舒服,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝。
紧 致 皮 肤
柚子中含有的大量维生素C,常吃柚子,能让我们的皮肤更加平滑和紧致,保持blingbling的状态!
降 低 中 风 风 险
柚子中含有的黄酮类食物,能有效降低人体患有中风的风险。柚子还有增强血管功能和消炎的作用,能够保护大脑。
帮 助 减 肥
柚子还是非常好的减肥水果~根据营养学研究,在不改变饮食习惯的基础上,每天在饭前吃点柚子,坚持12周以上的时间,就能起到很好的减肥作用。
保 护 心 脏
吃柚子能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯,深红色的柚子更好哟~因为其中含有的抗氧化剂更丰富。
糖 尿 病人可以吃
柚子的苦味有些人不怎么喜欢,产生这种苦味的是柚皮素,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性。而且柚子糖分很低,糖尿病人也可以吃。

[食用禁忌]
柚子中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分,会抑制人体内一种代谢酶的活性,从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积,引起药效过强,加重不良反应,甚至造成中毒。错峰吃也最好不要哦。
不能与柚子同服的药物:
1.他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;
2.钙拮抗剂,如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;
3.安定类药,如舒乐安定、佳乐定;
4.抗组胺药,如特非那丁;
5.免疫抑制剂,如环孢素。
[挑柚子妙招]
1.选尖不选圆。柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。
2.选大不选小。柚子越大,成熟的会越好,也越好吃。(当然也看品种啦~)
3.选黄不选青。同样的柚子,要选颜色黄一点儿的,不选颜色发青的,那证明还没有成熟。
4.选重不选轻。同样品种的柚子,重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足,也就更好吃。
5.选底端按不动的柚子,这样的柚子最新鲜。
[美味食谱]
蜂 蜜 柚 子 茶
蜂蜜柚子茶是人尽皆知的止咳润燥的佳品,
但你却不知道,
起大作用的不是柚子,
而恰恰是里面的柚子皮~
食材
柚子 1个
冰糖 适量
蜂蜜 适量
盐 适量
做法

1
表皮去蜡:把柚子在热水中浸泡10分钟,水倒掉,用盐搓表皮;

2
将柚子最外层的黄绿色皮割下来,尽量少带里面的白色瓤;

3
放盐用手揉搓,可快速去掉苦味,用水冲洗洗净,重复三次;

4
将处理好的柚子皮切成丝。放盐水中浸泡一晚上,彻底去除苦味;

5
将果肉剥出,掰碎,然后将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中大火煮一小时左右,煮到难抽、金黄透亮即可,以免粘锅;

6
等到粘稠的柚子汤汁冷却,然后加入适量蜂蜜,放入冰箱里。要喝的时候冲一杯就好了~
凉 拌 柚 子 皮
凉拌柚子皮,
能够清火、解腻,
是家中宴客的时候,
一道解腻佳品,
赶快学学~

食材
柚子皮
时蔬、鸡丝
豆豉、生抽、白糖、辣椒末、蒜末
做法
1.柚子皮绿色部分削去,白色部分切片,然后加水烧开1-2分钟,晾干后挤出水分;
2.另起油锅,将豆豉爆炒一下,然后拌入时蔬、柚子皮、鸡丝,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌匀;
3.拌好后放入盒中压紧,就可随时取出食用啦!
1条评分金币+26
妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2018-11-09
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116569
金币
9564
道行
5233
原创
76
奖券
1703
斑龄
0
道券
163
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 71988(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-05-21
只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-05
现在这个季节也就是吃柚子
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线gngcheng

UID: 333344

发帖
4311
金币
886
道行
800
原创
1
奖券
28
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 667(小时)
注册时间: 2007-12-07
最后登录: 2024-04-25
只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-05
很是喜欢吃的,选择上不太懂,今天看了长知识,选尖、大、黄、重的柚子是优。但红柚与白柚又有什么区别呢!?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个