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[美食美酒]山庄中秋+国庆庆典专题贺片（四）——大闸蟹 [复制链接]

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在线兵马大元帅

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-09-24
— 本帖被 兵马大元帅 执行提前操作(2018-10-17) —
中秋，吃蟹。

其它时节也没有什么人会想去吃蟹的。
一来，吃蟹挺麻烦的；二来，中秋前，蟹还小；中秋后，蟹都被吃得快绝种了。
现在，大闸蟹都快递上门的，包装得很保冷，内有冰块，外有隔热层，密封得很严，蟹也不怕憋，憋一天没事的。
都说阳澄湖大闸蟹最有名，其实蟹出自哪里的湖，都是蟹啊。
关键还是要看蟹的品质，公蟹一般六两重的算大的了，极限是八两重；母蟹四、五两重，极限是七两重。那种超重的蟹不是咱这种消费降级的人能消费得起的了。
中秋过节，意思一下就是了，中秋有了蟹味，便已满足。


一、包装精美，宣传丰富




二、保温层




三、十二只装，十只装都有，五花大绑，谁叫你横呢？



四、到货了水养，低温。检查成活率。




五、养个两三天，等其吐尽脏水，一锅烩了。




六、有的蟹力气大，把绳子都挣脱了





七、高压锅，二十分钟，香气四溢开来






提醒：配料用醋最好要烧熟，放置姜片，冰糖沸腾两分钟，自然冷却后密封放置冰箱，形成冰醋，吃蟹时效果更佳。




[ 此帖被兵马大元帅在2018-09-24 18:19重新编辑 ]
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在线也里村菜农

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-09-24
哇噻，楼主今晚大餐啊，羡慕啊爽歪歪
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-09-24
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在线hhshiwo

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-09-24
大闸蟹，估计价格不低，中秋快乐，吃好喝好
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-09-24
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在线smen
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只看该作者 地板  发表于: 2018-09-24
蟹出水就减分量 一天减十分之一 两三天就快少吃一只了啊
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离线假正经也

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-09-24
大闸蟹，是中秋节里最美味的佳肴！！！
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-09-24
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只看该作者 5楼 发表于: 2018-09-25
好奢侈的感觉，还买带包装盒的，俺们最多也就买个带绳子捆得。
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在线zhuyanchen

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只看该作者 6楼 发表于: 2018-09-25
大闸蟹中秋节的家庭桌上的最诱人的美味，价格相当的贵，但味道还是很美的。
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-10-01
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在线至尊狼王

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只看该作者 7楼 发表于: 2018-09-25
这玩意在蒸之前最好用刷子再刷洗一遍。
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-10-01
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在线飞流水

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只看该作者 8楼 发表于: 2018-09-29
祝山庄越办越红火！
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在线厨爹

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只看该作者 9楼 发表于: 2018-09-30
大闸蟹现在这么贵，人民币在贬值了，两节还是少不了的美味啊，祝愿楼主两节快乐，山庄蒸蒸日上
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-10-01
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在线lrjwqs

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只看该作者 10楼 发表于: 2018-09-30
清风朗月中秋到，月饼火锅大闸蟹。举杯祝贺双节快乐，山庄红红火火！
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兵马大元帅 金币 +5 鼓励讨论 2018-10-01
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只看该作者 11楼 发表于: 2018-10-01
羡慕至极，楼主好幸福。
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